Магазин

Отображаются все 22 результата

  • Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. Сыр имеет превосходный вкус. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и молотый черный перец. В упаковке 250 гр.

  • Черный трюфель поставляется к нам на сыроварню прямиком из Италии. «Черное золото» мы перемалываем и добавляем получившуюся крошку в буррату вместе с каплей трюфельного масла. Получается изысканный нежный сыр с великолепным ароматом! В упаковке 250 гр.

  • Бурратине – молодой сыр в виде маленьких шариков бурраты. Он представляет собой мешочек из волокнистой моцареллы, с мягкой сливочной начинкой. Прекрасно сочетается с томатами, базиликом и рукколой. В упаковке 125 гр.

  • Моцарелла тречча, в переводе с итальянского «косичка», заплетается вручную. Этот молодой мягкий сыр имеет очень нежную текстуру и рекомендуется для приготовления разнообразных закусок. В упаковке 200 гр.

  • Моцарелла – это один из основных продуктов итальянской кухни. Его продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле. На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая. В упаковке 250 гр.

  • Твердая моцарелла, в первую очередь, используется при приготовлении пиццы, различных салатов, запеканок и лазаньи. Моцареллу также используют для приготовления итальянского закрытого пирога кальцоне. В упаковке 500 гр.

  • Рикотта – традиционный итальянский творожный сыр. Этот сыр – очень популярный компонент среди многих десертов, также применяется в рецептах горячих блюд (в частности, в некоторых разновидностях лазаньи). В упаковке 250 гр.

  • Нодини имеет форму завязанных узелков. Компактность формы сочетается с большей твердостью. Обладает приятным легким вкусом. В упаковке 250 гр.

  • Страчателла – образец молодых невыдержанных сыров. Признан в Италии деликатесом. Представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают немного солоноватые, густые сливки. По фактуре – мягкий и нежный. В упаковке 300 гр.

  • Скаморца – итальянский сыр, изготовленный из коровьего молока. Отличается от других итальянских сыров формой, которая напоминает грушу. Она образуется в процессе сушки из-за жгута, которым перевязывают основание сырного шарика. Его вкус идеально дополняют свежие овощи, грибы и ветчина. Цена указана за 100 гр.

  • Сырная головка скаморцы состоит из двух шариков разного размера, сверху покрытых тоненькой корочкой светло-коричневого цвета. Мякоть этого сыра – гладкая, эластичная с волокнистой структурой белого цвета. Вкус его мягкий, молочный с привкусом копчености. Цена указана за 100 гр.

  • Качокавалло имеет вид капли слезы – во время его приготовления сырный сгусток растягивают до тех пор, пока он не перестанет рваться и станет волокнистым. Этот сыр имеет легкую неповторимую остринку и никого не оставит равнодушным – вам лишь останется наполнить бокалы. Цена указана за 100 гр.

  • Качокавалло («качио») с пажитником – менее выдержанный сыр. Семена этого растения дают вкус грецкого ореха, только без горчинки, обладают целебными свойствами и широко используются в кулинарии во всем мире. Этот  нежный и малосоленый сыр отлично подойдет для приготовления бутербродов. Цена указана за 100 гр.

  • Качокавалло с фисташками – полутвердый сыр, который покорит вас приятным вкусом и тонким южным ароматом. Рекомендуем для приготовления бутербродов и брускетт. Цена указана за 100 гр.

  • Качотта – это итальянский полумягкий столовый сыр. Название сыра переводится как «маленький сыр», «сырок», что определено его размером. Качотта – превосходный бутербродный сыр, который отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Цена указана за 100 гр.

  • Качотта – один из самых распространенных в Италии сыров. Путешествуя по Италии, вы сможете найти его на любом семейном столе. Этот сыр может употребляться в свежем виде или в качестве ингредиента в разнообразных блюдах. Перец и томаты добавляют этому сыру нотку пикантности. Цена указана за 100 гр.

  • Качотта переводится с итальянского как «сырок», выпускается в небольших головках и имеет нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания. Благородный черный итальянский трюфель внесет изысканную нотку в блюда, приготовленные вместе с этим сыром. Цена указана за 100 гр.

  • Страккино – итальянский домашний сыр, приготовленный из цельного молока и относящийся к свежим сырам. Раньше страккино не продавали в России и Восточной Европе, но сейчас вы можете приобрести это мягкий сыр в нашем магазине и приятно удивить родных и близких. Цена указана за 100 гр.

  • Самый популярный соус итальянской кухни с потрясающим вкусом и ароматом мы готовим из свежего отборного базилика, оливкового масла первого холодного отжима, обжаренных кедровых орешков, чеснока, пармезана и пекорино из овечьего молока. ЖИВОЙ! Без консервантов, срок хранения десять дней. В упаковке 140 гр.

  • Воздушный паштет с черносливом и апельсиновой глазурью идеально подойдет для завтрака с чашкой ароматного итальянского кофе. В упаковке 140 гр.

  • Паштет для гурманов и любителей фуа-гра. Парфе изготавливается на основе куриной печени с коньяком, тимьяном, сливками, кедровыми орешками, портвейном и сливочным маслом. Наше парфе очень воздушное по консистенции и идеально для праздничного ужина и как закуска к бокалу красного вина. Без консервантов, срок хранения десять дней. В упаковке 140 гр.

  • Наша идеальная намазка для брускетты состоит из маслин, оливок, кедровых орешков, оливкового масла и пармезана. Для пикантности мы добавляем немного чеснока. Без консервантов, срок хранения десять дней. В упаковке 140 гр.