Представьте себе кусочек Италии — белоснежный шарик моцареллы боккончино, гладкий и упругий на ощупь. При надрезе из него чуть сочится нежная сыворотка, а вкус раскрывается мягкими сливочными нотами, словно приветствуя вас на солнечном побережье Амальфи. Эти миниатюрные шарики созданы для того, чтобы их ели руками — прямо как это делают в Неаполе: с ломтиком помидора, веточкой базилика и капелькой ароматного оливкового масла.