Пожалуй самый известный в мире английский сорт сыра, названный в честь деревни Чеддер, из графства Сомерсет. Нежный сливочный вкус, небольшая кислинка и приятное ореховое послевкусие – визитная карточка сыра. А еще это «универсальный солдат» на кухнях многих хозяек мира, поскольку сыр отлично плавится и используется для приготовления различных соусов, супов, сендвичей и, конечно же, пиццы.